Войти на сайт | Регистрация на сайте2017-05-27  
 
   
   
Страница 13 из 13«12111213
Модератор форума: Evo4ka, Spartaco, KyonLevic 
Форум » Общение » Таверна "Пьяный сатир" » Оригинальные рецепты (Девчонки, пишите все лучшее, что вы когда либо творили!)
Оригинальные рецепты
Мамба (Offline)Дата: Вторник, 2010-11-30, 12:45 | Сообщение # 181
*Красавишна-Тень*
  Репутация: 3150
Сообщений: 2071
Наступили холода,а так хочется продлить воспоминание о лете... wink
расскажу- как замутить оригинальный салатик- который может украсить любой стол).Назвается он- "Перепелиное гнездо"
Для него потребуется- куриное филе,ветчина,грибы, плавленный сырок,яйца,майонез и несколько картофелин( сырых wink )
Грибы моем,режем,обжариваем wink

картошку чистим и режем тоненькой соломкой.обсущиваем и обжариваем до хрустящей корочки

Режем вареное филе,ветчину,белки яиц,перемешиваем,добавляем обжаренные грибы. Смазываем майнезом.

теперь готовим сами перепелиные яйца) wink
растираем желток с плавленным сырком. добавляем капельку чеснока и рубленную зелень

лепим яйца и складываем салат. На зелень салата выкладываем массу.обкладываем жареным картофелем сбоку,сверуху в углбление кладем наши яйца) салат готов) wink Можно пробовать)





Сообщение отредактировал Мамба - Вторник, 2010-11-30, 12:47
 
☻EnS☻ (Offline)Дата: Вторник, 2010-11-30, 14:24 | Сообщение # 182
.::'unstoppable'::.
  Репутация: 1198
Сообщений: 428
nyam nyam nyam

 
Strazsh_Sveta (Offline)Дата: Пятница, 2010-12-03, 00:29 | Сообщение # 183
*Светлая Тень*
  Репутация отключена
Сообщений: 562
Мамба, супер)) smile Выглядит очень вкусно и составчик - всё, что я люблю)) Спасибо за подсказку, запишу в свою копилку рецептов) Ведь мне есть кого порадовать) smile wink

___________________________________
Жизнь - это любовь...
 
Мамба (Offline)Дата: Пятница, 2010-12-03, 16:33 | Сообщение # 184
*Красавишна-Тень*
  Репутация: 3150
Сообщений: 2071
Всем приветики )) Хочу предложить легкие в изготовлении , но оригиналные бутерброды-роллы wink
Берем красную соленую рыбку,зелень салата,плавленный сыр и тонкий лаваш.

Режем нашу рыбку на мелкие кусочки

Смазываем лаваш сыром,сверху кладем рыбку,покрываем зеленью

теперь плотненько скручиваем в рулетик.

Можем нарезать наши роллы. Приятного аппетита wink



 
TATA (Offline)Дата: Понедельник, 2010-12-06, 01:36 | Сообщение # 185
Телхин
  Репутация: 3862
Сообщений: 790
Было раннее утро ……за окном кружили белые мухи, было морозно , а в теплой комнате , под розовым одеялом сладко посапывал маленький гном, ему снились замечательные , разноцветные сны . Просыпаться совсем не хотелось ….Когда старая кукушка в настенных часах прокуковала десять раз , маленький гном потянулся и открыл глаза . он тут же вспомнил, что за день сегодня –особенный день в году!!! Ведь завтра....

Посмотрев на другую кроватку он даже не удивился – Большой гном спал и даже не думал вставать .Чтобы вы их не путали буду их так и называть – Большой и Маленький. Маленький вскочил с постели и растолкал Большого. Зрелище было весьма забавное – Большой гном явно был любителем спортивного зала и поднятия тяжестей, поэтому удары кулачками , которые наносил Маленький были почти не ощутимы, но все-таки и они смогли сделать свое дело- Большой был разбужен. Гномы наскоро выпили чай с конфетами , посмотрели на календарь и решили браться за дело….для начала надо было решить, что же они будут делать . Мнения разошлись …..Маленький утверждал – главное, чтобы было красиво, а Большой сказал – главное, чтобы было много!!!!
Из кладовки были принесены следующие продукты – 2 яйца, стакан сахара, стакан сметаны и 2 стакана муки .

Гномы замесили тесто

потом они его попробовали , получилось вкусно …правда, пришлось еще раз бежать в кладовую – теста осталось совсем мало…второй замес прошел успешно. Смазав форму сливочным маслом и посыпав ее мукой Маленький гном выложил тонкий слой теста

и отправил его выпекаться …Заглянув в духовку гномы были страшно напуганы – в форме было что то огромное …коржик вспух . Маленький схватил деревянную ложку и стукнув Большого по лбу , отбежав на безопасное расстояние закричал – Ну, и кто забыл положить в тесто гашенную соду??? В оставшееся тесто положили соду, загашенную лимонным соком и 2 столовые ложки какао . Выложили тесто на бумагу для выпечки и испекли шоколадный корж.

Крееем ….протяжно произнес Большой и его глаза сами прикрылись от предвкушения удовольствия….Гномы взяли граммов 800 густой сметаны и стакан сахарной пудры, маленький быстро взбил крем, а Большой порезал мармелад и измельчил грецкие орехи.

Белый некрасиво вспухший коржик был полит сметанным кремом и посыпан кусочками орехов и мармелада….

Шоколадный корж порезан на ромбы которые нырнули в емкость со сметанным кремом.

Гномы переглянулись , и не говоря не слова выловили по ромбику облитому кремом, быстро слопав лакомство с надеждой посмотрели друг на друга ……Больше нельзя – сказал маленький ….ты помнишь , какой сегодня день??? Они оба это хорошо помнили …Поэтому они продолжили – вылавливали ромбики и укладывали их на основу , каждый слой посыпая орешками и мармеладками..

Потом приготовили шоколадную глазурь – 150 гр сахарной пудры, 3 ст.ложки молока , 4 ст.ложки какао и 40 гр масла …(правда норму продуктов увеличили в 2 раза - оба любили шоколадную глазурь. облизывать емкость от глазури оба любили еще больше))) полили торт …

..и отправили его застывать в холодильник…

У нас все получилось , сказал Маленький ….Теперь мы можем поздравить Санту с Днем рождения…..
Санта, с Днем Рождения тебя!!! Пусть новый год твоей жизни наполнится музыкой, пусть в твоей жизни тебя окружают милые белочки и ласковые лисички!!!




Сообщение отредактировал TATA - Понедельник, 2010-12-06, 01:43
 
outside (Offline)Дата: Понедельник, 2010-12-06, 01:48 | Сообщение # 186
*Змеелов*
  Репутация: 2060
Сообщений: 1350
TATA, Спасибо большое))) И передавай привет гномам biggrin

 
Eve (Offline)Дата: Воскресенье, 2010-12-26, 21:34 | Сообщение # 187
*Ведунья*
  Репутация: 1235
Сообщений: 855
Дичь не улетит, она жареная! (с) Бриллиантовая рука

Итак, в чем оригинальность рецепта? Хм… Как минимум в подготовке. Девушки, для приготовления данного блюда вам потребуется экипироваться теплой одеждой, хорошей компанией и ружьем. Альтернатива – заведите себе своего личного отменного охотника. wink
Результат не заставит себя ждать и вот что мы получим :

Ну, а теперь вооружаемся фартучком, терпением и отличным праздничным настроением. happy
По завершению свежевания берем окорок и начинаем колдовать. Поскольку это дичь, желательно замочить окорок в чистой воде и разместить на ночевку в холодильник. Но и не в этом вся соль в отношениях с дичью. Теперь мы ставим наше счастье вариться. Отвариваем в бульоне, в который вводим соль, сахар, лаврушечку, лук, капельку винного уксуса и конечно капельку любви. А лучше две flirt

Через 3 часа достаем уже почти готовую, чистую, нежную, мягкую ножку (мальчики, подобрали слюнки)

Посыпаем солью (да-да, еще раз солим, так как дичь сладкая сама по себе), перчиком, покрываем ленточками сальца (ммм…), в рукавчик всю эту красоту, и в духовочку еще на часик (терпение, только терпение… (с) Карлсон tongue )

И вот, настал тот час! Не обращайте внимание на столпившихся голодных зрителей вокруг духовки. Достаем наш праздничный окорок, разворачиваем и …*барабанная дробь* … Voila!!!

Frohe Weihnachten happy


Benefacta male locata malefacta arbitror

 
outside (Offline)Дата: Воскресенье, 2010-12-26, 21:43 | Сообщение # 188
*Змеелов*
  Репутация: 2060
Сообщений: 1350
ай, Молодца!!!! biggrin

 
Молчун (Offline)Дата: Воскресенье, 2010-12-26, 22:45 | Сообщение # 189
*Мастер щита*
  Репутация: 1794
Сообщений: 903
Да, молодчинка, дорогая!!! Дичь тут ещё никто не готовил! wink 5+ ok ok ok Впрочем, как и всем участницам предновогодней кухни!!! wink wink wink

 
Evo4ka (Offline)Дата: Понедельник, 2011-02-07, 15:40 | Сообщение # 190
*Ночка*
  Репутация отключена
Сообщений: 1534
Скоро день всех Влюбленных и для самых романтичных я предлагаю рецепт съедобной валентинки(сразу признаюсь,что фото из иннета) biggrin
Для торта не нужно много усилий и вполне можно справится магазинными полуфабрикатами(так что парни..дерзайте!)
Берём:
4 белых коржа (Необходимо именно четное количество. В магазинах вы легко найдете такие коржи в продаже уже готовые)
500-600 грамм малины или варенья красного любого,но не очень жидкого, что то вроде джема лучше(в магазинах такого добра навалом всегда)
крем для промазывания коржей (подойдет любой,но съедобный конечно)
Тяпнули для храбрости чашечку чая и приступаем к творческому процессу. Для этого смазываем две пары коржей отдельно кремом . Вот так

Мастерим самодельный циркуль из зубочисток и нитки и чертим окружность на обеих половинках. Как изображено на фотографии, вырезаем по кругу конус в одной половинке торта, в другой же оставляем на дне небольшой конус (это будет верхняя часть сердца).


Все вырезанные куски не выбрасываем, а смешиваем с ягодами, или вареньем, ну или на худой конец с пищевым красителем красного цвета, который также можно найти в продуктовом магазине(кому понравился последний вариант быстренько бежит в магазин ), путем перемалывая их вилкой в кашеобразное состояние, затем закладываем полученную смесь обратно в коржи.

Аккуратно совмещаем две заполненные половинки торта и довершаем его декорирование, смазав кремом.


Теперь все почти готово... Режем торт!!!




Сообщение отредактировал Evo4ka - Понедельник, 2011-02-07, 15:42
 
TATA (Offline)Дата: Пятница, 2013-02-22, 18:04 | Сообщение # 191
Телхин
  Репутация: 3862
Сообщений: 790
Ну вот.....как же быстро летит время....с момента моего последнего поста в этой теме прошло больше двух лет.....Не стану рисковать и бездействовать - того гляди, твердая рука модератора отправит тему в архив..
Как вам кажется кто победит в битве -мясо или капуста??? Ответ не верный -победит КУРИЦА!!! Знаете, как зовут самую знаменитую курицу среди любителей Титана?? Мантикора!!!Были времена мы с Мамбой частенько в ней застревали))
Это было просто лирическое отступление .....на повестке дня у нас пирог с курицей, настолько простенький , что с ним справится и обладательница таких ноготков

и обладатель вооот таких кулаков

все просто -берем по 250 г майонеза и сметаны, 3 яйца Мантикоры или курицы, 2 стакана муки и 1 чайную ложку соды.....все безжалостно соединяем....


замешиваем тесто....


от отварных ножек Мантикоры отделяем мНясо, косточки высылаем Фисе....


мясо режем ,добавляем мелко порезанные яйца (мантикоровые или куриные.), зелень....соль-перец...


после этого собираем пирог -разъемную форму смазываем сливочным маслом и выкладываем тонкий слой теста, разравниваем его ложкой, выкладываем слой начинки, выливаем остатки теста и опять же размазываем его


отправляем в духовку....минут на 30-40.....выпекаем до готовности- для проверки можете его покусать))


как же я люблю мою новую духовку!!!!

Теперь каждому по куску.....

Ваша ТАТА.....




Сообщение отредактировал TATA - Пятница, 2013-02-22, 18:09
 
Slayer (Offline)Дата: Пятница, 2013-02-22, 18:13 | Сообщение # 192
*Наемник*
  Репутация: 7500
Сообщений: 4307
круто :)

Каждому свое.
 
TATA (Offline)Дата: Пятница, 2013-02-22, 18:17 | Сообщение # 193
Телхин
  Репутация: 3862
Сообщений: 790
Цитата (Slayer)
круто

Slayer, поверь мне -элементарно))) пирог для лентяев и белоручек ;) С капустой мне даже больше понравилось , а приготовление начинки требует больше всего времени


 
Форум » Общение » Таверна "Пьяный сатир" » Оригинальные рецепты (Девчонки, пишите все лучшее, что вы когда либо творили!)
Страница 13 из 13«12111213
Поиск: